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フランス仕込みの手作りメニューが豊富

手作りパンと厳選食材が融合した心がときめくメニュー

店主のパン作りへのこだわりと情熱を紹介します。ブログでしか知ることができない耳寄りな情報が満載です。季節ごとの新メニューやお得なランチメニューの最新情報の確認にはブログがおすすめです。
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    福山市の隠れ家カフェ ガトーフレーズ

    2022/01/27
    今回御紹介致しますのは、ガトーフレーズ  要はイチゴのショートケーキ です。本場フランスですと、イチゴのショートケーキはほとんど見かけないですが、似たようなので フレジェ というケーキが...
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    福山市の隠れ家カフェ イチゴのミルフィーユ

    2022/01/20
    今回御紹介致しますのは、季節限定のミルフィーユ オ フレーズ です。パイ生地にカスタードクリームと生クリームを合わせたクレーム ディプロマットと旬のイチゴをサンドしてます。パイのパリパリ...
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    福山市の隠れ家カフェ サツマイモのパン

    2022/01/16
    寒い日が続きますが、皆様お疲れ様です。 寒い日には熱々の焼き芋が食べたくなりますよね〜。カフェ ミッシェル ラボでは、芋が入った2種類のパンがありまして…一つはベークドポテトという、ジャガ...
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    福山市の隠れ家カフェ 新作のタルト

    2022/01/07
    今日からデビューしますタルトは、 オートミールと黒ゴマのフロランタン です。下からパートシュクレ黒ゴマのラングドシャオートミールのフロランタンの構成で、3度焼く事で素材の食感や風味を引き出...
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    福山市の隠れ家カフェ モーニング

    2022/01/05
    今回はモーニングメニューの一つ ジャンボンフロマージュ についてです。フランスパン生地にハムとチーズを挟んだ フランスでは定番のサンドで、チーズはコンテを使用してるのが特徴です。このコン...

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  • タルト・フリュイ あと1ヶ月

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店主が、手作りパンや洋菓子に関連した最新情報を紹介します。ブログでしか知ることができない情報が盛りだくさんです。店主が手作りパンにかける思いや、とっておきの裏技の調理法を紹介します。ブログでは店主の生の声を発信しますので、季節の新メニューや、お得なモーニングやランチ、ディナーメニューの最新情報をご覧いただけます。バックパッカーとして海外を旅して味わった各国の料理の知識とパティシエの技術をコラボした手作りパンは絶品です。
店内にきれいに並べられたたくさんの手作りパンはすべて自慢の品々で、特に手作りパンは売り切れ御免の人気商品です。モーニングやランチ、ディナーメニューをご利用予定のお客様もブログ・インスタを参考にしてみてはいかがでしょうか。最新情報の確認にはブログ・インスタがおすすめです。