福山市の隠れ家カフェ ガトーフレーズ

2022/01/27

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今回御紹介致しますのは、ガトーフレーズ　　要は

イチゴのショートケーキ　です。

本場フランスですと、イチゴのショートケーキはほとんど見かけないですが、似たようなので　フレジェ　というケーキがあります。

フレジェは、アーモンドの粉が入ったリッチなスポンジに　バタークリームに近い濃厚なクリームとイチゴを挟んだケーキで、ショートケーキよりも濃厚で重みがあります。

恐らく日本人の口にはショートケーキの方が好まれると思いますので、定番になりますイチゴのショートケーキをしばらくはメニューとして提供します。

ケーキセットやテイクアウトはもちろん、ホールケーキでも要予約で御用意させてもらいます。

価格は参考までに

税込み5号2800円

6号3200円　メッセージプレートはプラス300円　になります。

その他、チョコレートクリームなど　要相談で提案させて頂きますので、興味ありましたらお問い合わせくださいませ。

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福山市の隠れ家カフェ　ガトーフレーズ | 福山でカフェを営みフランスで修業した店主のこだわりとお得な厳選メニューをご紹介